Cosa hanno in comune un ulivo e una clessidra?
Da chi vengono modellati gli i secolari ulivi del Salento?
Il tempo mi modella e mi contorce, mi scava profondo nell’animo per prendersi tutto di me. I secoli scorrono ma la mia bellezza aumenta… Mi piego su me stesso ma ancora partorisco, genero succo intenso e profumato, e ombra salvifica. Le pieghe della mia corteccia sono i segni di tutte le tempeste affrontate, sono la pelle scorticata al sole e le unghie nere di terra scura.